悟：解决食品安全只有一条路可走。当我们老百姓提到食品安全，我们总认为是监管不严，或者是认为罚款不够高，还有的人认为是媒体曝光不够多。如果只用这三个手段，会出现副作用。

严格的监管，会让各种制假的手段越来越高明，越来越多，反而会形成高智商的犯罪。

罚款只会让制假者胆子越来越大，因为他们认为钱已经罚过了，我就可以大胆地干了，或者是你罚了我的款，我一定要加倍地把这个钱挣回来。

而媒体大量的曝光只会让老百姓没有安全感，失去了对行业的信任，更失去了对生活的信心，还有失去的就是对生活的幸福指数。

实际上，解决食品安全只有一条路可走，这条路就是人品、道德、素质的提升，因为好的人品不会生产出有问题的产品来坑害老百姓。

所以食品安全的问题一定是自检自律。这就像我们社会的安定，法律监管的是坏人，规章制度是规范了我们的行为，而道德才是我们社会的文明程度和幸福指数。所以说法律是托底的，而道德素质是给我们幸福的。

总结，我们的食品安全问题跟我们的社会治理是一样的，法律的监管和罚款是托底，也就是对有问题企业的一个治理，而大多数的企业一定要靠道德素养的自律，尤其是关乎民生的食品安全的问题。

作业：虽然我们在各大媒体看到各种食品安全的问题，但是反过来我也相信，我们每一个人身边都有那些有良心的企业家，有良心的餐厅、食品加工厂和生物制药。请你用身边真实的故事来扶正社会的风气。