其实原因很简单，因为海底捞是用服务代替了成交和销售，也就是把服务做到感动顾客。

只有用心做服务的人，顾客从你身上才能感受到人性、温度、感动。而很多人学海底捞的目的以失败为告终，因为他们学习海底捞的目的是为了做业绩赚钱，所以一线的人，虽然模仿海底捞做了一切的服务，但是没有人情味，顾客没有感觉。

这就像一对夫妻特别恩爱，一个小小的动作都能感动对方。但是当一个人也想获得婚姻的幸福，去模仿他这个动作就变成了表演。

所以你如果真的想模仿海底捞成功，一定是去掉成交，把服务做到极致，用服务代替成交，你一定能做出自己的风格，在同行当中脱颖而出。